健康

【抗酸化作用の王様!】ポリフェノールの役割と摂取したい食品3選!

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ポリフェノールはなんとなく体にいい!

というようなイメージを

もたれているかたは多いとおもいます。

実際ポリフェノールには

強い抗酸化作用があり

アンチエイジングには絶対に

はずすことのできない栄養素です!

今日はそんなポリフェノールの効果と

豊富に含まれている食品について

ご紹介したいと思います。

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代表的なポリフェノール

ポリフェノールにはどんなものがあるでしょうか?

ぶどうやブルーベリーをイメージするかたも多いのではないでしょうか?

代表的なのは以下のようになります。

  • お茶:カテキン
  • 大豆:イソフラボン
  • ブルーベリー:アントシアニン
  • ココア:フラボノール
  • チョコ:カカオポリフェノール

なんとなく聞いたことがあるようなものが

多いのではないでしょうか?

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抗酸化作用が強力!

ポリフェノールの一番の効果は

”抗酸化作用”です!

抗酸化作用のある栄養素は

今後健康になりたいなら積極的に摂取すべきです。

というのも老化とは

DNAが酸化物質により傷つけられることで生じます。

つまり、その酸化物質を取りのぞければ

老化は防止することができます。

ポリフェノールは酸化物質を取りのぞいてくれます!

そう、ウルトラ欠かせない物質なのです!

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実は腸内細菌にもいい⁉︎

ポリフェノールは抗酸化作用が注目されがちですが

実はもう一つ注目されている作用があります。

それは腸内細菌叢を整えてくれます。

というのも

実はポリフェノールは小腸で10%しか

吸収されないため、

そのほとんどが大腸に届きます。

そこで腸内細菌に分解される過程で

さまざまな効果を発揮します。

カテキンはビフィズス菌などの善玉菌を増やし、

ヒストリチクス菌のような悪玉菌を減らします。

また、アントシアニンやフラボノールは

乳酸菌の増加とブドウ球菌の減少につながります。

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1日にどれくらい摂取すればいい?

ここがポイントですね!

実際どれくらいとればいいのかわからないと

意味ないですからねw

ずばり、1200mgくらいです!

全然イメージわかないんですけどー。

ただ、明確なガイドラインとかはなく

いろんな研究を参考に目安としてざっくりだしてます。

で、実際具体的に何をどれくらいとればいいんですか?

ざっくり、

  • ブルーベリーなら約150g
  • 缶コーヒー2本
  • 緑茶500ml2本
  • 赤ワイン360ml

くらいです。意外と簡単にとれそうですね。

ただ、ポリフェノールと同時に

それ以外の理由でも

おすすめしたい食品を紹介します!

おすすめポリフェノール食品3選!

<コーヒー>

缶コーヒー2杯で

十分量のポリフェノールが摂取できます。

それに加えて、コーヒーには

最強の物質が含まれています。

そう

カフェイン”様です!

もーね、一番摂取しなきゃいけない物質ですw

実は知られざる効果がたくさんあるんですが、

それは別の記事で紹介します!

ひとまず、集中力を爆発的にupさせるので

毎日摂取したい物質です!

<ロカボナッツ>

ここ最近は毎回登場しますねw

ロカボナッツ買いましたか?w

くるみに含まれているオメガ3脂肪酸

ポリフェノールと同様、

強力な抗酸化物質です。

青魚に含まれるEPAやDHAもオメガ3脂肪酸です。

アンチエイジングには必須の食品です!

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<オリーブオイル>

オリーブオイルはオメガ9脂肪酸

オレイン酸で有名ですが、

ここ最近は含まれているポリフェノールが注目されています。

ヒドロキシチロソールとオレオカンタールという

ポリフェノールが含まれています。

ヒドロキシチールは美容効果があり

化粧品や洗顔料に使われています。

オレオカンタールは脳にいいとポリフェノールといわれており

アルツハイマー病の予防につながるといわれています。

ただ、オリーブオイルでは注意点があります。

これらの効果は『エクストラバージン 』オイルで得られます!

日本で売られているのは実は

エクストラバージンオイルと書かれていても

実は偽物のことが多いです。

必ず本物のエクストラバージンオイルを摂取しましょう。

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まとめ

  • 抗酸化作用が強い
  • 腸内細菌叢を整える
  • 1日1200mg程度とればいい。缶コーヒーなら2本
  • コーヒー、ロカボナッツ、オリーブオイルは是非とりたい!
  • オリーブオイルは偽物に注意!

以上になります。

とにかく抗酸化作用のあるものは

どんどん摂取していきましょう。

健康な体を作って

コロナウイルスに負けないように

頑張っていきましょう!

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